2015年08月23日

ぶどうと牛肉のおろし和え

ぶどうと牛肉のおろし和え

材料
種無しぶどう 10〜15粒
牛もも肉 60〜80g
大根(おろし) 100g
ポン酢 適量
塩・胡椒 少々
刻みネギ 適量

※ぶどうは種無しで、粒は大きめがよい。
甘みのないものはポン酢と喧嘩するので甘みの強いものがオススメ。
品種でいうと「藤稔(ふじみのり)」


作り方
ぶどうを枝から外し、軽く洗います。皮を剥き、半分に切ります。
大根を下ろし、軽くしぼって水気を取っておきます。
牛肉の表面に塩コショウをふります
フライパンにサラダ油をひき、牛肉を塊のまま焼きます
※すべての表面に焼き色をつけます。たたきのようなイメージです。
牛肉をフライパンから取り出し、粗熱がとれたら、薄くスライスします
ボールに、ぶどう、牛肉、大根下ろしを入れ、ざっくりと混ぜます。
お皿に盛りつけて、ポン酢を回しかけ、ネギを、散らして出来上がり ️
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2015年08月16日

8月16日 【サークルK】

今週はサークルKのコンビニ情報ひらめき

かわいい中華まんセール
8月18日(火)〜8月24日(月)全品100円セールグッド(上向き矢印)
オススメは、マヨチャーシューまんぴかぴか(新しい)

かわいいトーマスフェア
対象商品購入レシートに応募コードがありますので、
集めて送っちゃおう♪
旅行券やホットプレートが当たるチャンスわーい(嬉しい顔)
さらにボーナスポイントも付きます!
また、店内でトーマスの仲間を探し出して
可愛いキーホルダーをGETしましょうるんるん

かわいいおでんの展開が8月下旬よりスタート
今年度のオススメは、味しみ大根(80円)
出汁がきいてるぅぅぅ〜手(グー)

かわいい高知県産グァバドリンク発売
幡多郡黒潮町の就労支援事業所「ジョブなしろ」さんで
製造を行っており、県産商品として毎年大好評晴れ
県内のサークルK「K's CAFE」コーナーで展開中でするんるん
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鱧の柚子胡椒焼き

鱧の柚子胡椒焼き


材料
鱧 1/2本(骨切りしてある切り身)
柚子胡椒 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 大さじ1/2


作り方
ゆず胡椒、酒、みりんをボールに入れよく混ぜます
鱧は皮を下にして、身の部分に 先程混ぜ合わせたタレを、はけなどでぬります。
オーブントースターにアルミを敷き、鱧は身の方を上にしてのせて、
5〜6分焼いて出来上がり
アレンジとしては、ゆず胡椒を梅干しに変えて醤油焼き、山椒焼き、など
色々とありますよ

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